Chyba każdy z nas ma swoje ukochane ciasto, które gdyby mógł, jadłby na tak zwane kilogramy. Często to smakołyk, który kojarzy się z czymś przyjemnym w życiu albo po prostu sprawił, że Twoje kubki smakowe kiedyś zwariowały. Obecnie jednym z moich ulubionych ciast są wypieki z budyniem i ciastem francuskim z Napoleonką na czele. Chociaż szczerze to tak myślę, że mogłem najzwyczajniej w świecie swojego idealnego ciasta tak naprawdę jeszcze nie odkryć...
Wiem za to, że kiedyś, kiedy mój świat był prostszy, a co za tym idzie trochę bardziej ograniczony, z największą radością zajadałem się jabłecznikiem mojej babci.
Do dzisiaj nie zapytałem, jaki był przepis na jabłecznik mojej babci. Ale myślę, że było w nim dużo miłości, wyciąg z gorących uczuć, które zawsze przepełniały jej serce, a do tego oczywiście jabłka, jajka, mąka i cukier...
Tak sobie myślę, że następnym razem, kiedy zobaczę się z moją babcią, to ją zapytam o ten wyjątkowy przepis na jabłecznik. Może nie jest to obecnie moje ukochane ciasto, ale z pewnością może przypomnieć mi moje momenty z dzieciństwa.
Ciekawe, czy Ty, drogi czytelniku, też masz w swoim życiu takie ciasto...
Komentarze
Prześlij komentarz